WartaDepok.com – Belasan perempuan warga Kelurahan Pondok Jaya, Kecamatan Cipayung mengikuti pelatihan tata boga yang digelar aparatur setempat di Gedung Balai Pelatihan Koperasi (Balatkop), 28-30 Agustus 2023.
Selama tiga hari, mereka mempelajari beragam jenis makanan terdiri dari makanan pembuka, inti, dan penutup.
Lurah Pondok Jaya, Nurman Hakim mengatakan, kegiatan ini merupakan bentuk pemberdayaan masyarakat bagi istri Ketua Rukun Warga (RW), kader, dan kelompok Perempuan Kepala Keluarga (Pekka) untuk meningkatkan kemampuannya dalam mengolah makanan. Tidak hanya enak, namun juga memahami kandungan nutrisi dan gizinya.
“Peningkatan kemampuan dalam pengolahan makanan ini akan berguna bagi peserta yang notebenenya ibu-ibu dalam menyajikan makanan untuk anaknya di rumah mencegah stunting,” katanya dilansir melalui laman resmi Pemkot Depok.
Salah satu menu yang dipelajari peserta adalah donat blackforest. Para peserta berkelompok membuat makanan tersebut dengan alat dan bahan yang telah disiapkan oleh panitia.
“Kami berharap setelah mengikuti pelatihan ini para peserta dapat mengetahui bagaimana proses pembuatan makanan, pengolahannya hingga kemasan produknya,” paparnya.
Sebagai informasi, kegiatan pelatihan tata boga ini dibuka langsung oleh Camat Cipayung, Hasan Nurdin.
